俄烏戰事除了重塑國際格局,更影響全球糧食供應,聯合國世界糧食計劃署發出警告,指可能導致81個國家至少4700萬人瀕臨飢荒;中國每年從俄烏進口一定數量的小麥、大麥、玉米、葵花籽油及化肥等,亦受戰事衝擊。
內地農業專家及學者表示,中國目前食物自給率為65.8%,但食用植物油、大豆及蛋白飼料原料的自給率,僅為3成3及不足1成7,短板突出;專家指,烏克蘭危機對中國糧食安全的影響可控,但短期內心理影響會更大一些,值得注意的是俄烏衝突引發的後續連鎖反應,部分國家對糧油出口開始進行管制。
學者指,國內糧食庫存充裕,其中小麥庫存可滿足一年半消費需求,但要防範油奶肉風險,特別是油的自給率偏低;農業部預測,今年中國大豆產量與消費量缺口超過1億噸。
專家強調,在確保糧食供給的同時,要保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給,保證糧食年產量保持在1.3萬億斤以上,今後整個農業供給體系應以糧食為基礎,農林牧漁結合,形成高質高效可持續的農業供給體系結構,同時 要守住耕地18億畝的紅線。