台北市寶林茶室懷疑集體食物中毒事件，衛福部晚上公布最新調查進度時表示，包括2名死者在內的8宗重症個案，身上均檢驗出米酵菌酸，是台灣首次檢出這種毒素。不過在食品檢驗方面，結果顯示包括在供應商和餐廳現場抽樣的粿條、香蘭葉、在來米粉等19件食品，對米酵菌酸為陰性。不過當局仍高度懷疑粿條有問題，而涉事個案食用的粿條都已用完，無從檢驗。

當局較早前公布，第二名死者今日的解剖結果證實，與首名死者一樣檢出罕見的米酵菌酸。衞福部副負責人王必勝強調，目前只是初步驗屍結果，會進一步檢驗，包括為仍然留醫的患者，檢驗是否有米酵菌酸，疾管署亦會到餐廳抽取環境樣本培植，預計需時兩星期。

台北衞生部：粿條出事可能性較大　不太可能人為下毒

台北衞生部門表示，米酵菌酸通常出現在澱粉類食品，目前粿條出事的可能性較大，但會持續調查其他醬料及食材。當局專家又指，相信食物遭污染的可能性較大，不太可能人為下毒，不過目前不排除任何可能性。

當地傳媒統計，全台增至最少23宗個案，當中2人死亡，5人仍在深切治療部留醫。當局指，4名在在台北市深切治療部留醫的病人，情況持續惡化，其中一人除了肝腎衰竭，還發生腦病變，醫護正在搶救。

警方約談茶室負責人、店長及廚師

檢方研判事件是食材受污染，造成米酵菌酸中毒，認為茶室的負責人、店長及越南籍廚師有重大嫌疑，限制3人出境，其後依違反《食品安全衛生管理法》以及過失致死罪，將3人改列被告偵辦。其中25歲廚師被警方約談，了解食材烹煮過程和入貨等細節。他其後被移送台北地檢署複訊，凌晨完成問話後獲准離開。警方今日再以被告身份，約談茶室的負責人和店長，預料下午移送地檢署複訊。

台灣傳媒報道，餐廳原本的廚師正休假，今次涉案的廚師是短期代班，他原本於寶林茶室位於台北車站的分店工作，由上周一起代班9日。他向警方表示，不是他負責入貨，工作時見到有甚麼食材食便使用。

台北市向寶林餐飲罰款250萬元新台幣

茶室所屬的寶林餐飲，因為未依法投保產品責任險資料，以及營業場所據點資料不實，被台北市衞生局罰款250萬元新台幣。

出現不適的食客全部都有食用粿條和河粉等，為餐廳提供粿條的供應商已被勒令停業。當局追查發現，供應商經另一間下游公司，向台北和新北市合共10間小食店供貨，已經勒令下架。食品藥物管理署表示，清洗或烹煮都無法破壞米酵菌酸，關鍵是預防，提醒民眾不要進食長期存放在不當環境的澱粉發酵食品。