台灣寶林茶室的食物中毒事件,截至下午5時半,累計增至31宗個案,包括2人死亡、5人住深切治療部、3人住一般病房,其餘已回家休養。衛福部次長王必勝表示,目前在深切治療部的5名病人中,有1人情況好轉,其餘4人肝臟損傷嚴重,仍然昏迷,各醫院重症醫療團隊將全力救治。

最新通報的42歲女子,曾在本月21日到台北信義區的分店食炒粿條,之後腹瀉和噁心,到醫院就醫後已回家休息。至於較早時新增的2名女食客,其中一人上星期二在寶林茶室進食完滑蛋河粉後,出現發燒、腹瀉、嘔吐症狀,現時在醫院留醫,另一名女子上星期日食用炒粿條後,出現頭暈症狀,經治療後出院。

12人體內驗出米酵菌酸 35個食材樣本檢測全陰

當局公布再多4人體內驗出毒素米酵菌酸,目前共有12人檢驗呈陽性。大部分中毒個案,都在寶林信義分店進食粿條或河粉,只有1人曾到饒河分店用餐,涉及的37歲女子曾食咖喱椰香飯,是首宗並非進食粿條或河粉的個案。

衛福部次長王必勝在晚上公布,上周二檢取的35個樣本,包括粿條、粘米粉、醬油和薑黃粉等,全部未驗出毒素米酵菌酸,感謝食藥署員工假日加班完成檢驗。

王必勝較早時表示,認為粿條仍是最有可能造成中毒的食材,推測是在信義區遠東百貨分店內發生問題,可能只有一批已用完的粿條受影響。他又指,饒河店的2宗個案對米酵菌酸檢驗呈陰性,綜合檢驗結果及臨床症狀等分析,大致可排除關聯性;案件範圍仍限於信義遠東百貨分店,呼籲公眾不用過度恐慌。

有個案指醬料味道苦 官員指發酵椰子可肇事促查

涉事茶室提供馬來西亞菜式,食材及供應商的粿條樣本都未有驗出米酵菌酸。桃園市副市長王明鉅表示,有進食粿條後中毒的桃園居民指醬料味道很苦,但粿條本身就沒特別異味,因此不能排除是醬料受污染。

曾任台大醫院副院長的王明鉅解釋,如果在烹調過程不慎使用發酵過的椰子或粟米製品,很可能會產生米酵菌酸,而椰子製品亦常見於東南亞料理的醬料,因此醬料亦應檢驗。他透露,已在上周五建議當局釐清寶林茶室的醬料成分、來源、儲存方式和調製過程等,行政首長陳建仁亦隨即指示相關單位應注意醬料。

當局承諾協助集體訴訟 多間分店揭責任險失效將被罰

台北市當局表示,隨著受害者名單逐漸確認,接下來可能會啟動集體訴訟,承諾會提供相關法律資源及協助。

另外,最先出現個案的信義區遠東百貨分店,早前被發現未依法投保產品責任保險,嚴重忽視責任,罰款200萬元新台幣。當局追查發現,再多3間分店因沒繳保費,公共意外責任保險及產品責任保險被註銷,將處以罰款,分別最高可罰300萬元新台幣。