第五波疫情，不同專家推算，本港可能有過半人口感染過新冠病毒，有外國研究顯示，不少康復者出現所謂「長新冠」的後遺症，香港大學中醫藥學院首席講師及研究員陳建萍博士表示，相關後遺症仍在觀察中，學院亦有讓醫師和研究人員關注長者感染後的徵狀，暫時未有充足資料證明「長新冠」，但患者癒後主要出現三方面的問題。

陳建萍博士指，患者容易出現肺和消化道受影響，其次就是基礎疾病及腦霧。其中呼吸道問題，主要是有咳、喉嚨不適，但並不嚴重；部份人就有消化道問題，例如便秘，進食時不適，肚屙等；亦觀察到會影響基礎疾病和出現腦霧，但就因應患者體質和本身基礎疾病，而有不同情況。

她說，新冠病毒首先「犯肺」，而肺和脾胃相關連，所以影響肺和脾，中醫亦認為肺合皮毛、肺朝百脈，所以心血管問題較突出，會令患者本身高血壓及糖尿病等加重，而病毒或者可能經鼻腔通過血腦屏障、或透過血液循環影響腦部，都和中醫的醫理相通。

對於新冠病毒引起的腦霧問題，陳建萍博士指，患者會感覺思想模糊、健忘、反應木訥等，他們會鼓勵病者要有信心戰勝疾病，康復期間要多曬太陽，多做運動，包括腦部運動，並透過飲食調理，多食核桃，黑豆，堅果，水果等，都會有幫助，部份水果如牛油果、藍莓等，含不飽和脂肪酸有助腦部健康的成份，可適當多食用。

至於新冠康復者出現心理健康問題，包括焦慮，抑鬱等，陳建萍博士認為透過湯水有一定幫助，但重症需要求醫。在飲食方面，她推薦多食深色、綠色的蔬菜；深海魚類；水果、堅果，包括香蕉，百合，蘋果，牛油果等，可以調節情緒；亦可多食豆類，包括「喳咋」、紅豆、黑豆、黃豆都有幫助。

至於食療湯水，陳建萍博士推荐源於「醫聖」張仲景的「甘麥大棗湯」，材料包括小麥三十至五十克，大棗(紅棗)三至五粒，甘草兩至三克，洗淨後加水3至4碗，小火煮35分鐘左右，煮成一人份量，進食之後，有助睡眠及改善情緒，紓解悲傷。

甘麥大棗湯，源於《金匱要略》
材料：甘草3g  小麥30g  大棗（紅棗）5枚 
主治： 情緒波動、悲傷、納差、失眠等多種情緒病
做法：洗淨，加水3-4碗，小火煮35分鐘左右。
用法：如同服粥或飲品（此為一人分量， 如多人則相應加量）