廚餘收集服務合約承辦商綠陸有限公司，現時協助環保署在葵青區、荃灣區及離島區，每天收集廚餘，再運送去廚餘處理設施O.Park 1及O.Park 2 ，將廚餘變成能源和堆肥物料。
綠陸：「回收廚餘有不少挑戰，要和所有廚餘生產者每一天都要良好溝通，協調收集安排，確保每一天都妥善運走處理，因為很多的處所沒有很足夠空間儲存大量的廚餘，又要騰出一些乾淨的空桶給對方第二天用。基本上除了打風，一年365天都無間斷回收廚餘。
廚餘收集點非常多，有些需要早上收，有些是中午，酒樓、餐廳經常都會晚飯過後的時間才會收集，如何有效率地運用車隊，適當配合收集點運作要花很多心思。」
今集《源頭減廢 轉廢為能》有綠陸有限公司行政總裁麥國昌，講述回收廚餘挑戰。