百勝中國首席執行官屈翠容，被問到現時食材成本上升會否有加價壓力時指，加價不是第一選擇，會先尋求有效控制成本方法，如推出低成本產品，希望減低加價壓力。她又提到，一直與供應商有良好及長期合作關係，現時物價較貴時，可與供應商商議價錢，同樣可紓緩加價壓力。

上半年集團外賣業務佔比上升，但屈翠容認為，外賣與堂食是此消彼長，外賣佔比數字不是越高越好。由於今年4月起，內地多個地方陸續暫停堂食，令外賣業績急增，而在6月疫情回穩後，開始恢復堂食，堂食業務回升，而外賣業務就有所下降。她說，基本面不錯，團體應變能力高，所以當疫情好轉時，業務以較快速度反彈。

集團維持今年淨增約1000至1200家門店目標不變，首席財務官楊家威指，雖然第二季暫緩開店節奏，但已開張的新店回報率不錯，而且3個月內已達收支平衡。他又透露，下半年在火車站、高鐵站開店步伐會放緩，而地區方面，預計會繼續在低線城市開店，認為經濟增長速度比一、二線城市高。