頤海國際(01579.HK)公布業績，去年純利有7.42億人民幣，按年跌3.2%；收入有61.47億人民幣，按年增3.4%。每股派末期息17.72分人民幣，按年跌19.3%。

按業務劃分，火鍋調味料收入有36.65億人民幣，按年增1.6%；中式複合調味料收入有5.69億人民幣；按年升7.2%；方便速食有18.7億人民幣，按年升9.8%；其他收入有4338.3萬人民幣，按年跌57.6%。

期內集團來自海底撈(06862.HK)、特海國際(09658.HK)等關聯方收入有14.9億人民幣，按年跌23%，佔總收入24.2%。第三方客戶收入有46.33億人民幣，按年增16.7%。

董事長：去年業績未達預期　定價考慮性價比

頤海國際董事長施永宏認為，集團去年業績未達預期，認為是內部管理不足所致，並指希望集團增長能跑贏行業平均。他指，管理層發現產品線欠亮眼大單品，認為是產品組織出現問題，跟不上消費者需求，所以今年要大力發展產品組織建設，迎合年輕消費者需求。
 
他認為，在複合調料業務上有很多機會，不論是toB或toC，不管是廚師、消費者都大需求，是個廣大市場，今年將大力建設。他認為，綜觀市場餐飲業中低價、大眾化的生意表現最好，顯示消費者最重視性價比，所以集團會由性價比角度着手，以市場加消費者中端需求作綜合考量。
 
首席執行官郭強指，火鍋底料、複合調料、速食三大業務去年的表現未達到預期，當中火鍋底料表現相對較好；今年會在複合調料業務發力，主要是針對家常菜、B端方面；方便速食方面，自熱火鍋經幾年發展，相對比較平穩，同時對沖泡系列有期望。他指，集團向來願跟同行學習，例如渠道操作方法、產品研發方法、甚至工廠成本控制方法，並指集團的每個產品線都有一個對標的市場產品。
 
定價策略方面，他指價格最重要是視乎消費者能否接受，尤其是後疫情時代，消費者對價格敏感度更高，所以會按市場接受的價錢調整。
  
集團供應體系總監趙曉凱指，去年大宗商品價格高位運行，認為今年則會往下，他表示，集團會合理優化產品，而非認為成本越低越好。他又指，核心問題是要提升供應鏈效率，例如米、粉絲、牛油等原料，未來有計劃作本地化生產，由源頭將供應鏈效率提升。