日本石川縣一間流水素麵餐廳8月中發生食物中毒事件，經調查後，患者人數大增至近900人，遍布全國18個都府縣。涉事的「大瀧觀光流水素麵餐廳」，位於石川縣津幡町，8月中有93人在餐廳進食後，出現腹瀉、肚痛等症狀。當局向千多名食客查問後，發現患者多達892人，年齡介乎1歲至80多歲，其中22人入院，所有患者已康復。
當局在製作流水素廳的泉水中檢測到彎曲桿菌，估計是導致食中毒的原因。石川縣政府因應事件，要求使用井水或泉水的餐廳，每年進行至少1次水質檢查，加強衛生指導，防止事件再發生。涉事餐廳指，完成對受害食客的賠償後，將會結束營業。