消委會測試市面上49款咖啡產品,發現47款含有基因致癌物丙烯酰胺,含量可相差近14倍,以即溶咖啡粉含量較高,不過全部符合歐盟標準。消委會發現,即溶咖啡粉樣本的丙烯酰胺含量,由160至790微克不等,其餘咖啡豆及咖啡粉等樣本,含量介乎53至240微克。消委會建議市民留意咖啡飲用量及頻密程度,以減少攝入丙烯酰胺的機會。消委會又指有兩款樣本都不含丙烯酰胺,顯示生產商是可以降低相關物質含量。另外,消委會又發現,46款樣本都驗出除害劑,其中40款的含量都超出歐洲食品安全局訂下的最高殘餘量,最高的一款除害劑福爾培超標6倍,對眼部及咽喉有刺激性。
消委會又提醒市民,飲用1杯咖啡因含量最高的咖啡樣本,可攝入約295毫克咖啡因,飲用兩杯已超出成日每日建議攝入量的400毫克,呼籲市民留意長期攝入可能導致增加咖啡因耐受性,產生生理依賴,停止攝入會引致頭痛易怒等症狀。