上水屠房多人染疫停運9日後，今日全面恢復服務。豬肉行總商會理事長許偉堅表示，3個代理商今日由內地入口2700頭活豬，連同本地豬供應，相信明早本港有近3000頭活豬應市，但因應市面較大需求，估計價錢或會較波動。
他表示，現時已有七成屠場員工復工，再加上38名由內地來港支援的屠宰員，令屠場可恢復正常運作。