香港餐務管理協會主席梁振華表示，食肆明日起放寬至最多8人一檯，對業界而言是「強心針」，相信對母親節生意亦有很大幫助，預料生意會回復至疫情前8成左右，食肆在食材和人手安排上亦一定應付到。他在一個電台節目說，昨日政府一宣布放寬，就已經有食客致電查詢訂座及套餐安排，估計訂座比例將由現時的2、3成，提高到5、6成。至於母親節晚市堂食只到10時，他形容已經心滿意足，不敢奢望可以做兩輪晚市生意。

不過梁振華認為，本月19日起，飲宴人數上限由20人增至120人，只是杯水車薪，與業界期望有落差，未必滿足到婚宴或社團活動的需要；如放寬至240人，並容許12人一檯，對能舉辦大型宴會的酒樓就有更大幫助。

酒吧重開後只准4人一檯　業界斥不公但只可接受

酒吧本月19日才能重開，較其他處所稍遲，最多4人一檯。香港酒吧業協會副主席錢雋永在本台節目表示，酒吧未能8人一檯的安排不公平，但唯有接受，形容「有得開好過無得開」。

錢雋永又指，食肆如果在早上7時開始做早市，到晚上10時結束晚市，營業時間將有10多小時；但酒吧生意一般在晚上10時才開始，如果只能營業至凌晨2時，即每日只營業4小時，預料最多只做到七成生意，但員工薪酬及鋪位租金都不能打七折，估計只能勉強賺回成本，促請當局容許酒吧營業至凌晨4點。