餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組昨日開會,檢視近日的酒吧群組感染個案,獲悉有關酒吧通風系統有不足之處。工作小組重申要求餐飲處所獲供應的室外空氣,最少為每人每小時17立方米,並盡量平均覆蓋座位間各個位置。
小組主席源栢樑表示,酒吧及酒館在內的餐飲處所負責人,應認真檢視餐廳的通風系統,確保有效運作,有足夠鮮風供應,亦要持續妥善保養及維修通風系統及設備,並在處所開放營業時持續開啟及運作。