食安中心指，一個預先包裝銀鱈魚樣本被驗出金屬雜質「甲基汞」含量超出法例標準，呼籲市民停止食用受影響批次產品，業界應立即停止使用或出售。
涉事的銀鱈魚由源記凍肉公司包裝，食安中心在北葵涌街市一個商戶抽取樣本檢測，發現含百萬分之一點二的甲基汞，超出法例標準的百萬分之零點五。中心已知會涉事商戶，並指令將受影響批次產品停售及下架，有關包裝商已按中心指示進行回收。