香港潮州商會與中西區民政事務處為慶祝香港回歸25周年，將在中山紀念公園海濱長廊建造「紅頭船」造型的風雨亭。
「紅頭船」是清代潮汕地區航運遠洋所用的商船。出席啟動儀式的行政會議召集人葉劉淑儀表示，「紅頭船」可以令香港年輕一代更了解中國以及紅頭船歷史，又認為可以彰顯香港是「海上絲綢之路」重要的節點。