位於中環威靈頓街的舊式茶樓蓮香樓宣布結業。蓮香樓凌晨在社交專頁表示，由於不敵疫情，遺憾要與茶客暫別。茶樓早上鎖上大門並無營業，門外貼出結業告示。

有蓮香樓員工指，近月被僱主拖欠薪金，早上到勞工處辦公室求助。協助工友的飲食業職工總會表示，目前有20人求助，涉及各個工種，部分人被拖糧數個月，連同遣散費估計達150至200萬，相信仍有其他員工被欠薪。工會指僱員都是凌晨透過社交平台得知茶樓結業，僱主至今未作交代，希望資方妥善處理遣散安排。

勞工處：接獲蓮香樓部分員工求助

勞工處關注事件，接獲部分員工求助，呼籲其他受影響僱員，盡快前往就近的勞資關係科分區辦事處尋求協助。

勞工處又說，正聯繫僱主，要求他們按照《僱傭條例》等支付僱員欠薪及其他解僱補償，若有涉嫌違法的情況，將進行刑事調查及提出檢控，又會協助僱員向破產欠薪保障基金申請特惠款項。

黃家和：蓮香樓主打遊客生意 受疫情重創

餐飲聯業協會會長黃家和表示，蓮香樓以往主要做遊客生意，但疫情下未能通關，生意受嚴重打擊，加上本港嚴謹的防疫限制措施，令經營更困難，單靠本地舊客難以維持生意，對有過百年歷史的蓮香樓結業感到可惜。他說，不少傳統的食店在疫情下難以繼續經營，面對現時本港經濟疲弱，難有生存空間，認爲府應該從保育角度出發，向有歷史價值的店鋪提供資助，繼續經營。

學者：曾每日光顧　對結業感可惜

歷史博物館名譽顧問鄭寶鴻表示，蓮香樓有過百年歷史 ，由廣州來港開分店後立即成爲名店，當中製作的月餅在眾多茶樓中獨領風騷，又以點心及茶葉的品質取勝，市民每日到茶樓食一盅兩件已成爲傳統及生活習慣。鄭寶鴻指，以前傳統茶樓是「五步一樓，十步一閣」，但隨著茶樓相繼倒閉，已經變成鳳毛麟角。他指，自己由70年代起，已經養成每日到蓮香樓飲茶的習慣，與茶樓的夥計有很好關係，對蓮香樓結業感到可惜及遺憾。

蓮香樓於1889年開業，原名「連香樓」，後來因為蓮蓉制作出色，深獲當時為翰林學士的陳如岳欣賞，改名為「蓮香樓」，1918年來港開分店。蓮香樓2019年曾因租約完結一度結業，及後幾名老員工及蓮香樓東主後人先後以特許經營模式接手營運。