連鎖餅店Crostini全線結業,購買餅卡及現金券的顧客逾600人。消委會總幹事黃鳳嫺建議受影響顧客保留單據,如以信用卡購買,可要求發卡銀行協助申請退款,但每間銀行的退款機制不同,未必能百分百退款。她又建議,相關消費者可登記作債權人作出追討,雖然普通消費者屬「無抵押」債權人,若商家償還債務後仍有餘額,亦可得到賠償。

黃鳳嫺表示,消委會至今接獲34宗相關求助,涉款共超過10萬元,當中21宗在婚展購買餅咭,有求助人去年11月在婚展花費逾萬元購買350張價值50元的餅咭,屬金額最大的個案。她表示,預繳式消費存在一定風險,若非因結婚等較難避免的情況,消費者應三思,交易後亦應保留收據。