食環署為改善後巷環境衞生及鼠患問題，今日起在9個地區，推行試驗計劃，容許持牌食物業處所在符合條件下，在相連後巷擺放大型垃圾桶，短暫存放垃圾，等待處所委聘的清潔人員收集。

發言人說 ，食物業處所，尤其是食肆，產生的廢物一般包含大量食物碎屑，若處理不善會容易發出臭味，並為老鼠提供食物來源和匿藏點，由於在實際操作上，不少食肆都需要將廢物短暫存放於戶外以便清潔人員收集，尤其是在營業時間過後。食環署試行在9條後巷提供已標示商號的240公升垃圾桶，規範食物業處所處理及儲存垃圾的方式。

試驗計劃涉及的後巷：

1. 灣仔區 灣仔謝斐道130-168號後巷

2. 中西區 中環九如坊2-18號後巷

3. 油尖區 尖沙咀厚福街9-13號後巷

4. 旺角區 旺角花園街3-5號鴻威大廈後巷

5. 觀塘區 觀塘定富街2-24號一帶後巷

6. 九龍城區 土瓜灣譚公道28-50號後巷

7. 沙田區 大圍積福街介乎積壽里及大圍道之間後巷

8. 荃灣區 荃灣兆和街介乎川龍街及眾安街之間後巷

9. 元朗區 元朗大陂頭徑（由富興大廈至華昌樓）後巷