工展會早上在維園開幕，今年共有426個展商，設有超過860個攤位，展期橫跨除夕到明年1月1日，每日朝11晚8開放。

有參展商推出每日限量20份的1元罐頭鮑魚和1元花旗蔘，不夠5分鐘就售罄。有市民成功搶到1元罐頭鮑魚，感到高興。亦有人買花膠準備過節。有海味舖負責人認為，今年工展會反應熱烈，認為疫情不會影響銷情，預計營業額會有兩至三成增長。

有售賣麵食的攤檔負責人就預計，生意額與往年持平，期待農曆新年將至，加上透過八達通發放的最後一期消費券金額亦將發放，可刺激生意，同時憧憬盡快與內地通關，帶動整體零售市場。

今年工展會入場要掃安心出行，有市民認為不便，影響購物心情，希望能取消。亦有人對今年場內繼續不設試食，感到可惜，希望政府能放寬口罩令。

李家超花2700多元食品和仿真花

行政長官李家超早上亦有到場購物，合共花費2700多元，買了腰果、花菇、雞仔餅、仿真花等。

廠商會會長史立德致辭時指，今年工展會規模幾乎回復疫情前水平，反映營商信心逐步恢復，政府調整社交距離措施，有助推動香港踏上復常之路，有信心今年工展會人潮如鯽。他又期望，未來香港能繼續連接國際大門，舉辦更多國際盛事、展覽，重現疫情前繁華景象。

今屆工展會設立主題展區，展示木陀螺、西瓜波、鐵甲人等懷舊玩具，史立德表示，展品都是香港引以為傲的本地製造產品，希望讓入場人士回憶美好時光，並讓年輕人了解香港工業的輝煌歷史。