消委會測試市面上15款預先包裝雞精產品，當中14款符合聲稱屬於高蛋白質食物，但相比雞肉、雞蛋或牛奶等，攝取同等分量蛋白質計算，食用雞精的價錢比食原型食品貴290倍，提醒一般人只需保持均衡飲食，已能吸收足夠營養。
消委會發現，有1款樣本不符合「無鹽」標示，已轉交食安中心跟進，3款營養標籤未符合技術指引要求，蛋白質含量較測試結果低或高出2至3成。消委會又指，部分雞精含多種氨基酸，有助減少肌肉疲倦，但液體樣本的氨基酸含量相差約2.4倍，提醒消費者留意不同類型和品牌的雞精產品每次食用分量，又指人體必須的氨基酸亦可由魚、雞蛋、牛、豬、乳製品、大豆和其他製品中攝取。