上水屠房昨日發生致命工業意外，一名承辦商員工死亡。環境及生態局局長謝展寰聯同食環署署長楊碧筠今天探望死者家屬，致以深切慰問，並表示會提供所需協助。
環境及生態局表示，食環署已要求承辦商盡力為死者家屬提供支援，相關政府部門亦正在調查意外成因，承辦商必須全力配合。
事發在昨日下午，61歲屠房主管試圖用電擊棒電暈豬隻時，豬隻突然甦醒掙扎，事主被豬隻踢中倒地，期間被自己所持的刀插中左腿，割傷後膝動脈，送往北區醫院搶救無效死亡。