食環署轄下「街市現代化計劃」首個項目香港仔街市，經翻新後下周三起復業，有約80個攤檔率先投入服務。食環署表示，香港仔街市重新裝修後，新增不少首次應用的設施，包括一間設有空調、去水系統、抽風系統的獨立儲存室，以暫存清晨分送到街市的豬隻屠體。翻新後的香港仔街市各層亦設有洗手乾手機、新增防菌磄瓷板及公眾休息區域；二樓亦設有多用途空間，供檔主舉辦推廣活動及作市民休息區，亦新增升降台予輪椅人士來往閣樓。
翻新後的香港仔街市共設有142個攤檔，其中137個攤檔已於2月以競投方式，向原有租戶及其他合資格人士出租。翻新工程原訂今年第一季完工，但受疫情影響進度。