食物安全中心就土瓜灣8度海逸酒店一款蛋糕蠟樣芽孢桿菌含量超標，提出檢控。中心早前從酒店抽取一款蛋糕樣本檢測，發現每克含1100萬個蠟樣芽孢桿菌，遠高於指引的每克不得含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌。中心已指示酒店暫停出售有問題蛋糕，並派員巡查，要求酒店檢視和改善生產流程及徹底清潔消毒。