端午節臨近,食物安全中心檢測67個粽子樣本,全部通過檢測。

中心早前從不同零售商、網上零售商、食肆和食物製造廠抽取粽子樣本,進行化學和微生物測試,包括檢測染色料、防腐劑、金屬雜質及除害劑殘餘;同時檢測有否包含沙門氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌及蠟樣芽孢桿菌的致病菌,結果全部都通過檢測。中心會繼續對粽子進行第二期檢測,適時公布結果。