理工大學護理學院與惜食堂獲李嘉誠基金會捐款超過1100萬元，合辦「惜食天使．識健計劃」，培訓惜食堂膳食受惠婦女，成為「惜食天使」，負責日常派飯給獨居長者，為長者量度維生指數，並輸入手機程式，由專業護士跟進長者的健康情況，作為公共老齡化服務系統制訂政策的參考。
理大護理學院助理教授王均正表示，活動既可促進長者健康，也可提升「惜食天使」的成功感，亦可應對護士人手不足的情況。他又提到手機應用程式可以提醒長者定時食藥和複診，亦會顯示維生指數變化，方便醫護照顧長者。他期望長遠可以有足夠數據，證明這種照顧模式可行，紓緩醫療服務人手壓力。