一連5日的美食博覽早上在灣仔會展開幕，開場前有大批市民排隊等候入場。排頭位的李先生昨晚到場通宵排隊，預算花1000多元購買鮑魚及月餅等。亦有入場市民指，對於今年場內恢復試食感到高興。
有售賣鮑魚的參展商表示，場內人流很旺，已恢復至疫情前水平，希望生意額較去年增長兩成。亦有出售水餃雲吞的展商指，場內試食很受歡迎，相信有助刺激生意。有展商推出1元500罐鮑魚的優惠，勝出遊戲獲得優惠的市民表示非常開心，打算「每餐都吃鮑魚」。