日本啟動排放核污水的計劃，本港出現「搶鹽潮」。在灣仔，多間超市的食鹽貨架空空如也，而日本食鹽就仍有存貨。有超市職員指，有顧客擔心海水有輻射物質會令食鹽受影響，亦有人憂慮食鹽日後會加價，早上開門不久，貨架上的食鹽就已售罄。職員指，有顧客一連購買十多包鹽，強調食鹽供應穩定，明日會再補貨，市民毋須恐慌。

政府：食鹽供應穩定存貨充足　市民無需儲存食鹽

特區政府表示，本港食鹽供應穩定及存貨充足，儲存量足夠全港市民約1個月用。市民不用擔心供應，更無需要儲存食鹽。政府表示，根據統計處資料顯示，本港食鹽主要來自中國內地、馬來西亞及澳洲，日本食鹽只佔整體供應不足1%。特區政府限制日本10個都縣水產品進口，絕對不會影響本港食鹽供應。

政府又指，食物安全中心已指出，沒有科學證據顯示進食碘含量豐富的食物和碘鹽，能夠有效預防輻射。食安中心已派員巡查零售點，政府亦已聯絡各大型超市，部分超市貨架上沒有食鹽，只是未及安排人手即時補充，並非出現缺貨，相關超市會積極跟進及盡快補貨。

百佳及惠康：食鹽供應穩定

百佳超級市場回應查詢時表示，目前各分店食鹽供應穩定，會密切留意顧客需求，亦會與供應商緊密聯繫，按需求增加貨量。發言人指，百佳暫時沒有對食鹽實施限購措施，但會因應市場情況及顧客需求，隨時作出調整。

惠康超市亦表示，食鹽存貨充足，貨源穩定，會密切留意情況，適時調動供應及持續補貨。