消委會檢驗和比較市面的急凍青豆和粟米粒,發現整體急凍青豆在維他命A、維他命C和膳食纖維的含量,均較急凍粟米粒高,而測試的24款樣本中,有14款驗出微量鉛,亦有部份樣本驗出鎘和鉻,所有樣本的重金屬含量都無超標。

其中3個樣本的營養標籤有問題,消委會轉介個案予食安中心,其中2個產品涉嫌違反相關規例被檢控。

消委會指出,急凍青豆和粟米粒含膳食纖維、維他命C和維他命A等營養素,小粒狀讓小童和長者較易咀嚼,可加在湯、燉菜、炒麵或米飯中。