廠商會主辦的「香港美食嘉年華」本周六起至下月5日在葵涌運動場舉行，是復常後首次恢復試飲試食。
 
嘉年華有超過300個攤位，分成4大展區，包括健康養生區、休閒食品區、餐飲用具區，以及有過百款本地及國際美食和街頭小食的「為食Guide」展區；部分產品會以1折發售，亦會推出「1元產品」。嘉年華會有烹飪示範、攤位遊戲及舞台表演等項目。大會在每日不同時段會派發800份免費雪糕，亦會推出三項抽獎活動，獎品包括燕窩產品及海味禮盒等。
 
為支持政府推動「夜經濟」，嘉年華開放時間較過往延長1小時，由上午11時至晚上9時，票價5元，晚上7時後免費入場。廠商會預計，今年活動可達20萬入場人次，銷售額可達1億元，預計比往年有多1成增長。
 
廠商會：有信心吸引留港消費　若反應熱烈不排除延長開放
 
本港剛過去的重陽節長假期出境人數創新高，被問到有沒有信心留住港人在港消費，廠商會會長史立德指，廠商會是一個歷史悠久的良好品牌，過去的活動亦很吸引，今次活動期間正值萬聖節，內地的節日氣氛亦不如香港，相信不單可留住市民在港消費，亦可吸引內地遊客到場。
 
廠商會副會長施榮恆指，今次延長入場時間至晚上9時，要考慮各方面因素，包括交通及參展商人手安排等，若反應好，參展商亦能夠配合，不排除可再加長開放時間。
 
施榮恆又指，政府舉行的「夜繽紛」活動集中在港島和九龍，美食嘉年華在新界舉行會有市場；今次亦恢復試飲試食，相信可吸引很多「打工仔」下班後到場。
 
參展商：大會新措施對銷情有幫助
 
有參展商期望今年的營業額可較往年多5成，相信恢復試食後，可吸引更多市民消費；亦有參展商指往年市民下班到場後，很多商戶已關門，相信活動延長對銷情有幫助。