去年國泰有空姐回應非英語乘客要「毛氈」的要求時，被指帶有歧視，引發風波，國泰其後提出改善方案，其中一項措施，是在內地招募機艙服務員。國泰首批約100名內地機艙服務員，經過為期7星期的培訓和考核後，今個月陸續投入服務，其中來自南京的Harry，懂得用普通話和英語交流，但就被廣東話考起。

他表示，本月初在香港飛往吉隆坡的航班中，都曾經因為乘客要「毛氈」，產生一些誤會：「我印象很深的是，客人需要『毛氈』，但是因為在粵語中，聽起來很像『毛巾』，翻譯成普通話，就覺得是『毛巾』，所以我也覺得學幾句簡單的粵語是非常必要，可更融入香港的生活。」

國泰服務董事吳潔文表示，對內地的機艙服務員的表現感到滿意，指他們的評核和訓練準則，與在本地或其他地區招聘的服務員一致，都要秉持「以客為先」的準則。吳潔文又指，不論機艙服務員來自哪個地方，都會以香港作為工作基地，同樣會被分派往返內地或其他地區的航線。

內地機艙服務員的入職要求中，只列明需具備流利的普通話、英文會話及閱讀能力。對於國泰有否要求內地機艙服務員學習廣東話，吳潔文表示，機艙服務員團隊都有能夠說廣東話、普通話、英語或其他語言的員工，「會以群體精神，周全照顧來自不同地方和背景的乘客」。

吳潔文又指，除了首批百多名內地員工，現時仍有其他機艙服務員正接受培訓，部分會在本月畢業；國泰本月亦會再在北京及廣州舉行內地招聘活動，對在明年前在內地招募約1500名機艙服務員的目標有信心；同時國泰亦在本港及其他地區，包括新加坡、泰國、日本等地積極招聘。