垃圾收費於4月1日起實施，稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍指廚餘回收有困難，憂慮最終出現雙輸局面。黃傑龍在一個電台節目表示，政府去年曾向餐飲業發出良好作業指引，食肆把廚餘分類並送往回收，毋需支付垃圾費，但他旗下50多間食肆所在的地點，有4成商場都未有相關回收配套。他說政府近日表示已準備好收集人手和配套，理論上可以覆蓋全數商場，但一般商場仍未向政府提出。他又關注全港只有50個回收點，擔心街鋪廚餘欠缺支援。

黃傑龍又指，部分食肆難有空間分出多個收集箱，加上分類廚餘屬於厭惡性工作，難以請人進行分類，不少食肆反映無法解決，寧願支付垃圾費；若最終既無法減廢，又令業界成本上升，將會是雙輸局面。

他估計旗下集團食肆每年需要多付300萬元買指定垃圾袋，加上人手等可達500萬元，形容開支龐大，但同時説服自己要支持環保，感到無奈，形容是「左右腦的衝突」。

環保協進會：須與居民商討廚餘收集時間

政府目標今年內在全港所有公共屋邨，安裝智能回收桶收集廚餘。環保協進會總幹事邱榮光指，環保署前年在屋苑等公私營機構，開展大規模廚餘收集先導計劃以來，市民普遍配合。

邱榮光指，收集到的廚餘除了堆肥需要，否則會即晚運到有機資源回收中心O.PARK 處理，根據過往經驗，一般大廈的廚餘收集時間為晚上6至10時，部分每晚要收2次，估計隨著更多居民使用廚餘回收服務，需要增加次數及人手，亦要與居民商討廚餘收集時間，避免發出臭味及蚊蟲滋擾。他指居民會用膠袋包好廚餘，再放進膠盒拿到樓下的收集桶，但無需使用指定垃圾袋。

環保署計劃為有1000戶家庭或以上的私人屋苑，免費提供共1500個智能廚餘回收桶，邱榮光估計日後需要更多。

葵涌區議員：已有樓宇表明加管理費

葵涌東區議員周潔莹指，因應垃圾收費在4月1日實施，區內已有樓宇表明會加管理費。周潔莹在一個電台節目指，有單棟唐樓的業主立案法團通知住戶，先增收100元管理費購買指定垃圾袋，會因應情況再調整。相關唐樓法團指平均每月需要購買600個指定垃圾袋，預計需花費6600元，有居民不滿，質疑收費過高，亦批未有回收計劃。