環境及生態局長謝展寰昨日在立法會上表示，環保署就下月實施的首階段即棄塑膠管制，陸續走訪約2萬間中小型食肆，已探訪食肆中約八成未做準備。環境局在社交網站進一步解釋，已訪問的超過1.5萬間食肆中，約兩成食肆已符合新法例要求，其餘八成食肆雖然未轉用非塑膠餐具，但均表示知悉有關管制，並開始尋找替代品供應，環保署亦向他們提供有關替代品資料。局方引述有供應商表示，大部分大型連鎖食肆都已轉用替代品，或已為「走塑」作好準備，近期亦越來越多中小型食肆查詢及訂購非塑膠餐具，例如紙飲管和木刀叉等。
局方指，管制下月22日實施後，環保署會繼續安排人員主動巡視食肆的運作情況，進行宣傳教育，協助業界在6個月適應期內符合新法例規定。