零碳農業董事兼教育及農業顧問溫恩京在本台節目表示，政府在推出垃圾收費前，應與食肆等業界先測試指定垃圾袋的載重能力及質素，若未進行測試就推出計劃引起社會迴響，是自暴其醜。

溫恩京指出，商界近年提倡環保、社會責任及企業管治，應對氣候變化和環保態度較積極，相信有能力適應垃圾收費，但全社會的警覺性仍不高，認為與政府管治有關，如果政府有積極推動全民教育，減排由市民做起，就不會引起過多民怨。他建議，增加支援民間組織，在各區恆常設立食物銀行、廢物回收分類點等。

倡以黑水虻處理廚餘

溫恩京指，目前本港的廚餘處理設施不敷應用，建議政府考慮飼養昆蟲處理廚餘，推動零碳農業。

溫恩京表示，參考甘肅農業經驗後，發現黑水虻可消化廚餘和糞便，成蟲的黑水虻身上帶有抗菌肽，可以用作製藥。他又指，蟋蟀蛋白質比例高，處於生物鏈最底層，可用作魚和家禽的飼料，廢棄的蔬菜、麥皮是蟋蟀主要飼料，養殖過程不會產生碳排放。