食環署今日在沙田禾輋街市一間肉檔,檢獲約227公斤懷疑冷藏牛肉,懷疑肉檔以冷藏肉充當新鮮肉出售,已抽取樣本作防腐劑檢測及即時銷毀,如有足夠證據將提出檢控。
食環署表示,肉檔持牌人涉嫌將冷藏肉作新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,署方正展開程序取消有關肉檔的牌照。署方人員亦就肉檔不潔,向負責人提出檢控,並就未能提供送貨單供查核,口頭警告負責人。