食環署在銅鑼灣利園山道一個樓上單位，搗破無牌食物製造工場。署方搜集情報後，昨日突擊搜查有關單位，拘捕1人，銷毀約30公斤食物，包括已製成準備運送的飯盒。食環署已就單位涉嫌無牌經營食物製造工場及食物業處所不潔，展開檢控程序，因應工場使用瓶裝石油氣及明火煮食對公眾構成危險，已轉交相關部門跟進。發言人又呼籲市民切勿訂購來源不明的飯盒。
根據《食物業規例》，任何人無牌經營食物製造工場，皆屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。