太子食肆「陳儀興尚潮樓」9名食客,懷疑在上周三食魚露花甲後食物中毒。食安中心表示,早前接獲衛生防護中心通報後,隨即派員到涉事食肆調查,抽取一個魚露花甲樣本送檢,結果顯示,樣本每克含140萬個「副溶血性弧菌」,即屬不滿意。
食安中心已就有關違規事項通知負責人,食肆已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向負責人和員工,作出食物安全和衛生教育,並要求食肆檢視和改善生產流程,以及徹底清潔和消毒,如有足夠證據,中心會提出檢控。