消委會測試市面較常見的30款陶瓷餐具，包括陶瓷杯和陶瓷碗，模擬在常溫及微波爐加熱下使用，結果發現在常溫測試中，約11款的內腔或口緣位置，釋出不同濃度的鉛，有4款釋出鎘，但各樣本的鉛及鎘釋出量，都低於相關國際及內地標準的安全上限。
至於13款標示微波爐適用的樣本，於模擬高溫使用下，全部樣本的內腔部分都無釋出鉛和鎘，情況理想。
不過，消委會仍建議廠商，審視生產工藝和監管產品質量，進一步減少產品釋放重金屬的可能性，降低消費者在長期使用下攝入有害重金屬的健康風險。消委會又建議消費者，初次使用餐具前，先食用醋浸泡餐具數小時，如果發現醋的顏色有明顯變化，就顯示產品的鉛或鎘釋出風險較高，應考慮停用；如發現釉面有腐蝕現象，或清洗後有粉狀灰色殘留物，也應停用。