Marks & Spencer一款從英國進口打發忌廉樣本,驗出總含菌量超出法例標準。食安中心呼籲市民不要食用,業界亦應立即停止使用或出售。進口商已按中心指示,將受影響批次的產品停售和下架,並展開回收。
受影響的產品是300毫升英國打發忌廉,以巴士德消毒法處理,最佳食用日期是今日。食安中心指,透過恆常食物監測計劃,在進口層面抽取樣本檢測,結果顯示,涉事樣本的總含菌量為每毫升39萬4800個,而法例規定每毫升不得含有多於3萬個細菌。